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有关于面筋的专题内容
面筋是什么做的

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[饮食常识]通常街边烤面筋是一种叫做谷朊粉的原料,与水按照一定的比例配置混合后制作的,将它们搅拌后即可成型。谷朊粉是从小麦面粉中提取出来的物质,也含有大量蛋白质,但是由于面筋是通过